Vildt
Jensens slagtehus er godkendt til at tage vildt skudt på fri vildtbane.
Dette gælder dog kun det større vildt, dvs råvildt, sika, dåvildt, kronvildt, vildsvin og andet klovbærende vildt.
Det foregår praktisk ved at jægeren hurgtigst mugligt efter vildet er skudt, tager mavesæk og tarme ud af dyret.
Derefter køres det til jensens slagtehus hvor det hænges på køl i et specielt kølerum. Når vildtet er slagtet og godkendt kan vi partere det efter kundens ønske og evt. lave spegepølser, grillpølser og røgvarer.
Når vildet er slagtet og godkendt på Jensens slagtehus har man muglihed for at videresælge vildet på hjemmemarkedet.
Slagtepriser på vildt
Vildt over 35 kg slagtevægt
- Slagtning 5 kr. pr. kg. slagtevægt
- Partering 7 kr. pr. kg. slagtevægt
Trikin prøver (vildsvin)
Fra 1 -50 dyr 150,00 kr
